Una ragazza speciale

Alcune volte nel corso della nostra vita arrivano delle persone speciali. Le riconosci a pelle. Non sai perché ma le riconosci al primo sguardo. E Ania è una di queste persone. Per lei che ama la natura e i fiori ho pensato una torta con una tecnica che non avevo mai provato: lo spatolato. Certo posso migliorare ma alla festeggiata è piaciuta e io di questo sono strafelice😁😁😁😁.

È una torta che ha fatto un lungo viaggio per arrivare a destinazione. Ma non ne ha risentito troppo. È un pan di spagna  farcito con una crema rochers che sembra sia piaciuto molto.